永续意识延伸餐桌 家乐福「透明系饮食」掀风潮

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,家乐福近期重磅推出「透明吐司」,上架后在社群网路上掀起广大好评。

永续意识抬头,更延伸到餐桌上,家乐福近年推动「食物转型计画」,将与自然共好的概念从产地延伸到餐桌,推出「透明系饮食」,包括非笼饲鸡蛋、透明鲜乳、透明吐司,大获消费者好评,更掀起一股「透明系饮食」风潮,要实践永续与环保真的不难,从消费与采买就能轻松做起。

家乐福近期重磅推出「透明吐司」,上架后在社群网路上掀起广大好评,搭配上先前推出的「透明鲜乳」、「非笼饲鸡蛋」等产品,更在网路上掀起一阵「透明系饮食」旋风,成为家庭主妇主夫逛家乐福时,绝对不能错过的3大必买商品。

近期有网友在社群上分享下午茶食谱,只要家乐福简单3食材:透明吐司、透明牛奶、非笼饲鸡蛋等,10分钟就能做出超美味的「烤布丁吐司」。网友表示,3样食材来源透明、成分单纯,鸡蛋不使用抗生素,蛋黄又大又饱满,简单又美味的下午茶,让全家大小都吃得放心又开心。

其中,「透明鲜乳」是台湾第一家获得动物福利标章、达到50项动物稽核标准的优质鲜乳。家乐福「透明鲜乳」来自花莲瑞穗乡的吉蒸牧场,坚持单一乳源、单一牧场,自产自销且生产过程透明、可溯源,并由一条龙供应,产地新鲜直送,让全家大小都能喝得放心。

至于鸡蛋,台湾家乐福深知「快乐的鸡,才能生出健康的蛋」,因此率先推出「非笼饲鸡蛋」,并在卖场设立专区,近期更获英国「世界农场动物福利协会CIWF」颁发「金蛋奖」(Good Egg Award),堪称是经济动物福利的奥斯卡奖。

家乐福近期推出「透明吐司」,耗时4年研发打造,制作过程中坚持只加入「透明鲜乳」、完全不加一滴水,并坚持使用单纯的原料,撕开后可以闻到淡淡奶蛋香、口感松软,推出后即获得大人小孩喜爱,也在社群网路上获得高度讨论。

「透明吐司」也是全台第一条获得「三重认证」的优质吐司,包括:使用获友善鸡蛋联盟认证的非笼饲鸡蛋的蛋液、来自花莲吉蒸牧场的「透明鲜乳」、并仅使用面粉、安佳奶油、澳洲上白糖、酵母及盐。原料简单,让「透明吐司」获得全球无添加验证指标「100%无添加证明」。

除了「透明吐司」以外,家乐福多款自制的烘焙点心,更已取得「无添加验证标章」。其中像是早餐必备的白吐司,就仅使用纽西兰进口安佳奶油、水、面粉及酵母等简单原料,以中种法长时间低温发酵18小时制成,简单天然的原料,让消费者每一口都能吃到单纯的麦香与乳香。

自从家乐福「透明吐司」、「透明鲜乳」推出后,在社群上也获得广大热烈的回响。有网友就分享,「透明吐司」打开就能闻到浓浓的蛋香、牛奶香,吃起来很松软;「透明鲜乳」喝起来味道清爽;而「非笼饲放牧鸡蛋」蛋黄又大又饱满,吃起来相当安心。

网友也不藏私分享下午茶食谱,只要简单将家乐福非笼饲鸡蛋、透明牛奶混合,再将透明吐司切块浸泡约10分钟,接着放进烤箱烘烤15~20分钟取出后可以依个人喜好放上香草冰淇淋、淋上枫糖浆,就能完成一道美味的下午茶。

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  • 评论列表:
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     发布于 2022-05-05 00:06:36  回复
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