皇冠体育官网(www.huangguan.us):玉米烧排骨,蒜香杏鲍菇,椒香手撕鸡腿,干煸茶树菇

玉米烧排骨,蒜香杏鲍菇,椒香手撕鸡腿,干煸茶树菇

原名:玉米炖排骨、大蒜杏鲍菇、椒香手撕鸡腿、干炒茶树蘑菇

炒茶树菇

使用的材料:

200克茶树菇、1小片葱、1丁香、1八角、1/2汤匙酱油、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖、1/2茶匙料酒、1小把干辣椒和2茶匙花生油

实践:

1.切洋葱和大蒜,将干辣椒切成小块,洗净茶树菇,在淡盐水中浸泡10分钟,然后用水冲洗;

2.锅中放油,将切碎的青葱和大蒜炒熟,加入小红胡椒炒香;

3.放入茶树菇洗净去皮;

4.将茶树蘑菇炒至枯萎。倒入旧酱油、料酒、盐和少许糖;

5.继续翻炒,直到茶树菇收到汁液,将其全部吸入茶树菇并取出。

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椒香用手撕鸡腿

材料:鸡腿1只,适量油和盐,1个葱,1片姜,3瓣大蒜,1汤匙料酒,2汤匙酱油,30胡椒,少许糖

实践:

1.准备好所有原料,清洗鸡腿。锅中加水,加入料酒、2片生姜和1片葱,将鸡腿放入冷水中,煮沸,撇去浮沫,盖上锅盖,中火煮15分钟,熄火慢炖5分钟。

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2.取出鸡腿,用冷水浸泡,彻底冷却。在此期间,将大蒜和生姜切成小块,放在盘子上,加入酱油和少量糖,搅拌均匀,将鸡腿撕成条状,放在盘子上,然后倒上酱汁。

3.用油加热锅,加入胡椒粉,将小火煎至胡椒粉略焦,取出胡椒粉投入使用,将胡椒油倒入锅中,用筷子搅拌均匀。

4.撒上葱片,然后放上红辣椒圈。如果没有红辣椒戒指,就不能戴上,起到点缀和美容的作用。

大蒜味杏鲍菇

配料:杏鲍菇3个、大蒜4瓣、青葱2个、酱油适量、黑胡椒粉适量、糖适量、盐适量、腰果适量、芝麻适量

实践:

1.杏鲍菇切成条状,蒜末和葱花切成小段。

2.杏鲍菇煎前先将其漂白,这样煎时就不会有水了。不要煮得太好,只需将其烫几十秒钟即可软化,否则如果煎得太好,就会失去杏鲍菇的独特味道。把水排干,放在一边。

3.烘烤芝麻,取出备用。当然,如果你在家里煮过芝麻,那就最方便了。

4.加热油锅,炒青葱和大蒜。

5.加入杏鲍菇炒熟。

6.加入酱油,三种酱油,每种都可以加一点,老酱油也可以加一点。颜色很美。在整个过程中快速翻炒,快速加入糖和盐,继续翻炒。

玉米炖排骨

实践:

1.洗净排骨,洗净玉米,切成小块。葱、姜、蒜切片备用。

2.向锅中加水,将料酒、排骨倒入冷水锅中,并将出血的水漂白。

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